क्विक-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और ऑफलाइन रिटेलर्स ने कुछ चीनी उत्पादों की खरीद को सीमित कर दिया है क्योंकि त्योहारी सीजन की मांग बढ़ जाती है और आपूर्ति तंग रहती है, उपभोक्ताओं को उन मात्रा पर प्रतिबंधों का सामना करना पड़ रहा है जो वे खरीद सकते हैं।
लोकप्रिय प्लेटफॉर्म Zepto, Blinkit और Swiggy Instamart ने कुछ चीनी उत्पादों पर मात्रा सीमा निर्धारित की है, जिससे ग्राहक द्वारा ऑर्डर में जोड़े जा सकने वाले पैक की संख्या सीमित हो गई है। प्रतिबंध उत्पादों और प्लेटफार्मों में अलग-अलग होते हैं।
Zepto पर, कुछ चीनी उत्पाद खरीदे जा सकने वाले पैक की संख्या पर सीमा रखते हैं, जबकि ऐप कुछ उत्पादों के लिए सीमित उपलब्धता को भी चिह्नित करता है।
ब्लिंकिट इसी तरह कुछ चीनी पैक पर खरीद सीमा दिखाता है, जिसमें 2 किलो से अधिक की खरीदारी की अनुमति नहीं है।
स्विगी इंस्टामार्ट पर, सुप्रीम हार्वेस्ट क्रिस्टल शुगर के लिए एक लिस्टिंग में प्रति ऑर्डर दो 1-किलोग्राम पैक की सीमा दिखाई गई।
डीमार्ट और रिलायंस सहित बड़ी ऑफलाइन रिटेल चेन ने भी कुछ स्टोरों में प्रति ग्राहक लगभग 2-3 किलोग्राम चीनी खरीद की सीमा तय की है।
खरीद प्रतिबंध भौतिक खुदरा में भी फैल गए हैं, जिसका अर्थ है कि उपभोक्ताओं को खुदरा बाजार के दोनों किनारों पर सीमाओं का सामना करना पड़ रहा है – चाहे वे त्वरित वितरण के लिए चीनी ऑनलाइन ऑर्डर करें या सुपरमार्केट में जाएं।
त्योहारी सीजन आम तौर पर चीनी की मांग में तेज वृद्धि लाता है क्योंकि परिवार मिठाई और पारंपरिक खाद्य पदार्थ तैयार करते हैं, जबकि मिठाई की दुकानें, बेकरी और अन्य खाद्य व्यवसाय भी खरीद में वृद्धि करते हैं।
आपूर्ति में कमी ने हाल के हफ्तों में चीनी की कीमतों को बढ़ा दिया है। उपभोक्ता मामलों के विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 26 अगस्त को चीनी का अखिल भारतीय औसत खुदरा मूल्य 65.05 रुपये प्रति किलोग्राम था, जो एक महीने पहले लगभग 48 रुपये प्रति किलोग्राम था।
चीनी की कीमतों में वृद्धि ने सरकार को आपूर्ति में सुधार और जमाखोरी को रोकने के उद्देश्य से कदम उठाने के लिए प्रेरित किया है।
सरकार ने कच्ची चीनी के शुल्क मुक्त आयात के नियमों में संशोधन किया है, जिससे आयातकों को आयातित कच्ची चीनी को रिफाइंड चीनी में संसाधित करने और इसे घरेलू बाजार में बेचने के लिए अधिक समय मिल गया है।
20 अगस्त की अधिसूचना के तहत, सरकार ने 31 अक्टूबर, 2026 तक टैरिफ-रेट कोटा (टीआरक्यू) के तहत 10 लाख टन कच्ची चीनी को शुल्क मुक्त आयात करने की अनुमति दी।
आयातकों को कच्ची चीनी को सफेद या रिफाइंड चीनी में बदलना था और इसे 31 अक्टूबर तक भारत में बेचना था।