पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) के विशेषज्ञों ने कहा कि गर्मियों में उच्च तापमान, अपेक्षाकृत कम आर्द्रता के साथ, फलों के पौधों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, राज्य भर के किसानों से इस समय में अपनी फसल की अतिरिक्त देखभाल करने का आग्रह किया गया है।
विशेषज्ञों के अनुसार, मौसम की स्थिति से साइट्रस, आम, लीची, नाशपाती, आड़ू, बेर और अन्य फसलों को नुकसान हो सकता है जो फलने की अवस्था में हैं। उनका कहना है कि गर्मियों के दौरान फसलों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है क्योंकि अगर उचित फसल प्रबंधन प्रथाओं का पालन नहीं किया जाता है तो गर्म, गर्म मौसम उपज और उपज की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
विशेषज्ञों ने कहा कि अत्यधिक गर्मी के परिणामस्वरूप युवा पौधे भी मर सकते हैं क्योंकि इन महीनों के दौरान वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से पानी के नुकसान की भरपाई के लिए अच्छी तरह से स्थापित जड़ प्रणाली की कमी होती है, विशेषज्ञों ने कहा कि जिस दर पर पौधे ट्रांसपायर होते हैं वह काफी बढ़ जाता है, जिससे सिंचाई की आवश्यकता बढ़ जाती है।
“बारामासी नींबू जैसे संवेदनशील पौधे धूप की कालिमा और धूप के लक्षण प्रदर्शित करते हैं, खासकर पेड़ों के दक्षिणी हिस्से में। बारामसी नींबू और लीची के फल भी अत्यधिक गर्मी के कारण फलों के झड़ने और टूटने का प्रदर्शन करते हैं। ऐसी परिस्थितियों में फलों का गिरना, पत्तियों का छिटना, छाल का सूखना, फलों का टूटना, धूप की कालिमा और शाखाओं, टहनियों और फलों का झुलना सामान्य लक्षण हैं।
इसके अतिरिक्त, तीव्र सौर विकिरण खराब विकसित पौधों की छतरियों वाले पौधों के मुख्य तने को नुकसान पहुंचा सकता है। उच्च तापमान और कम आर्द्रता के कारण तने की छाल फट जाती है, पत्ते झड़ जाते हैं और अंततः पौधों का सूख जाता है। बढ़ते तापमान के कारण पेड़ों को भी नुकसान हो सकता है – अगर पौधों को ठीक से संरक्षित नहीं किया जाता है तो खट्टे फलों में जल्दी गिरावट आ सकती है और फलों के पेड़ों में छाल फट सकती है, जैसा कि विस्तार वैज्ञानिक (प्लांट पैथोलॉजी) जगदीश कुमार अरोड़ा ने कहा।
विशेषज्ञों के अनुसार, उत्पादकों के लिए उच्च उपज और गुणवत्ता आवश्यक है और गर्मियों के दौरान किसान की ओर से किसी भी असमानता के परिणामस्वरूप वित्तीय नुकसान हो सकता है।
अधिक सिंचाई की आवश्यकता है
उन्होंने कहा कि बढ़ते तापमान के प्रभाव को कम करने के लिए 10 दिनों के अंतराल पर सिंचाई के लिए उच्च गुणवत्ता वाले पानी का उपयोग करना आवश्यक है। अपर्याप्त सिंचाई के कारण साइट्रस में फल जल्दी गिरने का अनुभव हो सकता है, और आड़ू और प्लम में फलों के आकार और गुणवत्ता में गिरावट का अनुभव होता है।
अरोड़ा ने कहा कि आड़ू की कुछ शुरुआती किस्में, जैसे कि पार्टप, शान-ए-पंजाब और अर्ली ग्रांडे को हर तीन से चार दिनों में सिंचाई की आवश्यकता होती है। प्लम को हर चार से पांच दिन में सिंचाई और हर हफ्ते नाशपाती की आवश्यकता होती है।
सफेदी पौधे की चड्डी
फलों के पौधों की चड्डी को धूप से होने वाले नुकसान से बचाने का सबसे महत्वपूर्ण तरीका सफेदी करना है। फलों के पौधों के निचले नंगे तने वाले हिस्से को अप्रैल में सफेद धोया जाना चाहिए। 100 लीटर पानी में 25 किलो बुझे हुए चूने को मिलाकर एक प्रभावी सफेदी तैयार की जा सकती है। मुख्य तनों को फंगल रोगों से बचाने के लिए 500 ग्राम कॉपर सल्फेट और सफेदी मिश्रण के स्थायित्व को बढ़ाने के लिए 500 ग्राम गोंद सुरेश मिलाएं। गम सुरेश को मिश्रण में डालने से पहले गर्म पानी में घोला जा सकता है। आने वाले महीनों में सफेदी दोहराएं, यदि आवश्यक हो, तो विशेषज्ञों को सलाह दें।
इसके अलावा, गर्म हवाओं से होने वाले नुकसान को रोकने के लिए बागों के पश्चिमी हिस्से में विंड ब्रेक लगाए जा सकते हैं। बागों की स्थापना से पहले एक विंडब्रेक लगाया जाना चाहिए। नीलगिरी, आम के पौधे, जामुन के पौधे, अर्जुन, शीशम और शहतूत के पेड़ों को हवा के नुकसान के रूप में उगाया जा सकता है।
अरोड़ा ने कहा, “फलों के पेड़ों के तनों के निचले हिस्से को पुराने बोरे या अन्य खेत अपशिष्ट सामग्री, जैसे पराली (चावल का भूसा) या खोरी (गन्ने का कचरा) के साथ लपेटना तनों को गर्मी की चोट से बचाने के लिए प्रभावी है, विशेष रूप से युवा पौधें।
विशेषज्ञों का कहना है कि पोषक तत्वों और पानी जैसे आवश्यक संसाधनों के लिए फलों के पेड़ों के साथ उनकी मजबूत प्रतिस्पर्धा के कारण बागों में खरपतवार एक महत्वपूर्ण चुनौती पेश करते हैं।
बगीचों में गीली घास का उपयोग खरपतवार नियंत्रण, मिट्टी की नमी का संरक्षण, मिट्टी के कार्बनिक पदार्थों में वृद्धि, मिट्टी की संरचना में वृद्धि और पोषक तत्वों के स्तर में सुधार सहित कई लाभ प्रदान करता है। कौर ने सलाह दी कि धान की पराली मल्चिंग खरपतवारों को नियंत्रित करने, नमी को संरक्षित करने और मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करने के लिए एक अत्यधिक कुशल तरीका है।